1 DAY 1 PAN

福岡のあのパン屋さんのパンってどんなパン?

練乳フランス(玄米) / 滝川パン福岡店

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練乳フランス(玄米)

130円(税込)

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クリームパンに続き練乳フランス(玄米)も実食。

これは普通の練乳フランスと思って食べたら確実に面食らう。
名前についている(玄米)は伊達じゃない。

練乳クリームの中に香ばしい玄米が入っている。
パンの中ではない。クリームの中にだ。

玄米とクリームが一体となり、
その味はもはや練乳クリームのそれではない。
コーヒー風味のクリームのような味になっている。

そして玄米自身の食感もアクセント。
とてもおもしろい。新しい発見だった。

惜しむらくは練乳クリーム自体が特段美味しいとは言えないこと。
玄米がいいだけにそこは残念だった。

-滝川パン
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