1 DAY 1 PAN

福岡のあのパン屋さんのパンってどんなパン?

メロンパン / シェ・サガラ

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メロンパン

130円(税込)

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小さいころ食べたメロンパンはとにかく甘かった。
その甘さがうれしくて、ことあるごとにメロンパンをねだった。

でも大人になったら甘すぎて食べなくなった。

シェ・サガラのメロンパンは見た目こそ違えどメロンパンとしては王道である。
ただ子供のころ食べた甘いメロンパンのそれではない。

表面の砂糖は控えめだが、しかしちゃんと甘さを感じる。

そして一番印象的なのがその食感だ。
外はサクサクで中はしっとりとしている。
このサクサクな外皮が癖になる。

最近メロンパンの外皮だけを販売していたりもしたが、
それがこの外皮だったら多分買うだろう。とにかく美味しいのだ。

メロンパンは外皮が命。
改めてそう感じた。

-シェ・サガラ
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